索?引?號:FJ00120-2500-2021-00035 發布機構:福建省農業農村廳 備注/文號:閩農規〔2021〕7號 目錄名稱:農業政策 生成日期:2021-08-27 內容概述:關于統籌做好“茶文化、茶產業、茶科技”這篇大文章推動茶產業高質量發展的若干意見

福建省農業農村廳關于統籌做好“茶文化、茶產業、茶科技”這篇大文章推動茶產業高質量發展的若干意見

來源:福建省農業農村廳 2021-08-31 09:53

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  閩農規〔20217      

    

各市、縣(區)和平潭綜合實驗區農業農村局,本廳各處室、單位 

  習近平總書記來閩考察時強調,要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,堅持綠色發展方向,強化品牌意識,優化營銷流通環境,打牢鄉村振興的產業基礎。省委十屆十二次全會通過《中共福建省委關于學習貫徹習近平總書記來閩考察重要講話精神,譜寫全面建設社會主義現代化國家福建篇章的決定》,就培育壯大特色產業、建設宜居宜業美麗鄉村作出全面部署。為進一步貫徹落實習近平總書記重要講話精神和省委省政府工作要求推動茶業高質量發展,提出以下意見 

  一、總體要求 

  以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,牢固樹立新發展理念,落實高質量發展要求,以弘揚茶文化為引領,以做強茶產業為目標,以提升茶科技為支撐,以數字化為突破口,加強產地管理保障產品質量,補齊產業短板,促進三產融合,提升品牌效應,構建茶文化、茶產業、茶科技統籌發展、相互促進、共同提升的閩茶發展新格局。十四五期間,重點打造一批閩茶文化新亮點,做強一批閩茶產業增長點,培育一批閩茶科技創新點,2025年實現全省茶葉全產業鏈總產值超2000億元目標 

  二、不斷擴大閩茶文化影響力 

  (一)深入挖掘閩茶文化資源。各茶葉主產區要全面收集整理當地茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶藝、茶品、茶人等茶文化相關資料、遺存,積極編纂地方茶志,修繕保護茶文化遺址,深化茶文化研究,形成一批茶文化成果。深入挖掘開發新式茶器具茶擺件茶空間、茶家具、茶服裝、手工藝品等創意產品制作茶文化動漫作品,提升茶文化資源應用價值。 

  (二)用好閩茶文化展示平臺支持有條件的茶葉主產區建設茶博物館、茶文化展示中心、大眾茶館、茶體驗館等擴大閩茶文化影響力。發揮福建名茶眾多優勢,依托中國農民豐收節、國際茶日中國國際農產品交易會、中國國際茶葉博覽會海峽兩岸茶業博覽會、海峽(漳州)茶會平臺充分展示閩茶文化,講好閩茶故事。 

  (三)開展豐富多彩的閩茶文化活動。支持各地舉辦茶王賽、茶藝大賽、茶文化論壇、茶文化進校園社區)等活動,擴大安溪鐵觀音文化節、武夷山“喊山祭茶”、福鼎白茶開茶節、福安坦洋工夫文化節、福州茉莉花茶節、大田美人茶開茶節等特色茶文化活動影響,形成一批在國內外有較大知名度茶文化品牌。發揮電視、網絡、“兩微一端”等新媒體作用大力宣傳“多彩閩茶”,讓閩茶文化深入人心 

  (四)促進閩茶文化國際交流。持續開展“閩茶海絲行”活動,發揮13境外“閩茶文化推廣中心”作用再設立一批海外茶文化交流窗口講好閩茶故事。發揮全球重要農業文化遺產福州茉莉花與茶文化系統示范引領,支持安溪鐵觀音、福鼎白茶申報全球重要農業文化遺產,鼓勵武夷山正山小種、福安坦洋工夫、漳平水仙等申報重要農業文化遺產爭創一批閩茶國家級非物質文化遺產代表性項目,持續擴大閩茶文化國際影響。 

  三、持續增強閩茶產業競爭力 

  (一)推進茶產業集聚發展。實施福建省特色現代農業高質量發展3212”工程,“十四五期間重點打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5茶葉類重點現代農業產業園武夷巖茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、福建紅茶5個優勢特色產業集群打造以茶葉為主導產業的40個農業產業強鎮200個產業強村,形成閩茶產業圈狀發展新格局。 

  (二)提升茶業龍頭企業帶動能力。加大培育農業產業化龍頭企業2025培育茶葉類省級以上龍頭企業超300鼓勵地方采取獎補等辦法,支持茶葉龍頭企業上市,到2025力爭上市企業達到5發揮龍頭帶動作用,牽頭建立農業產業化聯合體,創新“聯農帶農”機制,實現“以企業帶產業、以產業帶農戶”,到2025建立茶葉類農業產業化聯合體300個,帶動茶農3萬戶以上 

  (三)推行生態茶園建設圍繞基本實現全省茶園不用化學農藥目標,堅持生態優先,組織開展茶葉綠色高質高效行動強化茶園科學管理,倡導茶樹健身栽培,嚴禁高度密植和過度矮化等掠奪性生產方式。綜合采取種樹、留草、間作、套種、疏水、筑路、培土等措施,保持茶園水土,改善茶園生態,2025年,全省建設生態茶園300萬畝以上推廣有機肥茶園面積超過95%,茶園綠色防控全覆蓋 

  (四)提高茶葉精深加工水平。支持茶葉企業建設連續化自動化精制加工生產線等,提高標準化生產水平,到2025年,全省名優茶比例提高到70%支持發展茶葉深加工,提取利用茶多酚、茶多糖、茶色素茶氨酸等有效成分,鼓勵開發新式茶飲、茶日用品和茶功能性產品,提高茶葉資源綜合利用率。 

  (五)打響“多彩閩茶”品牌。著力提升安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶坦洋工夫、政和白茶、平和白芽奇蘭、漳平水仙茶、大田美人茶、武平綠茶、永春佛手等區域公用品牌,打造一批具有全國影響的茶葉企業品牌,增強“福”字號“多彩閩茶”知名度、美譽度。到2025年,力爭實現全省茶葉類農產品地理標志登記產品20個、中國馳名商標40個。 

  (六)促進茶產業三產深度融合。鼓勵茶葉企業利用“福茶網”平臺拓展銷售渠道,創新網絡直播、網紅帶貨、短視頻等電商模式,實現茶葉線上線下協同發展。支持發展武夷山“印象大紅袍”、燕子窠生態茶園永福櫻花茶園,推廣茶園生態游、茶鄉體驗游、茶事研學游促進茶葉與旅游、休閑、康養融合2025年,打造福安社口、福鼎點頭、政和石圳等10茶葉小鎮建成80個以上茶莊園等茶旅融合項目 

  四、注重提升茶科技支撐力 

  (一)加強茶樹資源保護與品種創新開展茶樹優異種質資源保護,2025年,建立完善全省茶樹種質資源保護點(資源圃)60個以上。支持建設福安甘棠國家區域性(茶樹苗木)良種繁育基地。加快選育特色明顯、抗性顯著、適制性的茶樹新品種。按照“調優、調高、調特”原則,大力推廣金觀音、金牡丹、紫玫瑰、春閨等優良品種,不斷優化茶樹品種結構。 

  (二)推廣茶園綠色生產先進技術。擴大生態茶園建設與管理技術應用集成有機肥替代化肥、綠色防控等先進技術,推廣套作大豆、油菜等茶園土壤生境優化技術以及窄波天敵友好型殺蟲燈、天敵友好型色板和“以螨治螨”“以螨攜菌治蟲”“以蟲治蟲”等生物防治措施擴大病蟲害專業化統防統治面積保障茶葉產品質量安全。 

  (三)提升茶葉生產加工技術裝備水平。重點推廣山地耕作機、修剪機、采茶等機具和茶葉初制加工不落地機械化自動化生產線、自動化萎凋設備、離地晾青設備、自動化包裝機等。支持茶葉企業與科研院、制造企業聯合研制茶葉自動化、智能化加工設備符合條件的列入農機購置補貼范圍。 

  (四)推進茶產業數字化應用拓展福建“農業云131”信息平臺功能,著力實施茶產業數字化應用工程,集成農業物聯網、大數據、區塊鏈、人工智能等信息化新技術和新裝備,支持建設智慧茶園,加快茶葉生產基地、加工設備、銷售平臺、品質監管等全程數字化智能化改造提升。2025年,全省建設一批智慧茶園、智能茶倉等,茶產業信息化水平明顯提升。 

  (五)促進茶產業技術成果轉化強化三農協作,積極開展新型生產技術、農機農藝融合產地品質識別福建特色茶類功能性成分分析關鍵技術攻關充分發揮農技推廣體系、科技特派員產業技術體系茶產業技術創新聯盟、茶產業研究院及新型科技成果孵化平臺作用,促進茶葉科技成果轉化應用 

  大力培養高素質茶葉人才持續開展茶農培訓行動,“十四五期間,全省培訓高素質茶農10萬人,遠程培訓30萬人次以上。開展制茶工程師特級制茶工藝師評審(選)活動茶葉加工工職業技能競賽培育中高級茶葉專業技術人員、國家非物質文化遺產茶葉制作技藝傳承人、制茶大師高技能人才,為福建茶產業高質量發展提供人才保障。 

  保障措施 

  (一)強化組織領導省農業農村廳成立由廳主要負責人任組長的工作專班定期會商、研判茶產業發展態勢,并將各地推進情況納入鄉村振興考核內容。茶葉主產區市、縣(區)要建立工作專班,統籌做好茶文化、茶產業茶科技有關工作協調解決存在的問題困難 

  (二)強化政策支持支持茶產業申報國家現代農業產業園、優勢特色產業集群、產業強鎮等項目。茶葉主產區市、縣(區)要制定茶產業發展規劃,出臺扶持政策,整合項目資金,積極引導社會資本投入,鼓勵金融機構開發特色信貸產品支持保險公司開發茶葉商業性險種,提高產業發展要素保障水平。 

  (三)強化宣傳引導綜合運用報刊、廣播、電視和“兩微一端”等新媒體,加大對茶產業高質量發展重要意義、政策措施的宣傳報道力度,及時總結推廣各地推進茶文化、茶產業、茶科技發展的好經驗、好做法,培育示范典型,發揮帶動作用,營造茶產業高質量發展良好氛圍 

    

    

    

  福建省農業農村廳 

  2021827 

  (此件主動公開) 

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